氷締め– tag –

クーラーボックスに氷を入れているのに魚がぬるくなる…その原因は量より「入れる順番」かもしれません。容量×100gの計算式、予冷のコツ、底の配置から潮氷の作り方まで、現場でそのまま使える詰め方の手順を元初心者が解説します。